Pro mnoho lidí je získávání svalové hmoty ohromným úkolem, s nímž nepomáhá ani bohaté a vysoce kalorické jídlo. Aby byl růst hmoty konstantní a získaná hmota byla mimořádně kvalitní, používají se gainery. Jedná se o vysoce kalorické recepty, které obsahují optimální poměr bílkovin, tuků a sacharidů, stejně jako obrovské množství živin a všech druhů aminokyselin, přičemž jsou zdrojem velkého množství „zdravých“ kalorií.
Nejlepší výrobci zesilovačů
Zisk kvality nelze koupit v běžném obchodě, jedná se o vysoce specializovaný produkt, který se prodává ve speciálních prodejnách se specializací na zdravý životní styl a „železné“ sporty. Vyrábí ji řada výrobců sportovní výživy, z nichž nejlepší jsou:
-
Optimální výživa
-
Weider
-
Univerzální
-
Cuttler Nutrition
-
Dymatizovat
Přírůstky hmotnosti by měly být vybírány pečlivě na základě jejich složení a charakteristik, stejně jako na základě zpětné vazby od zkušených sportovců, kteří chápou, jak ten či onen doplněk funguje, a berou ho v souladu s jeho charakteristikami. Podrobné informace najdete na internetu, na tematických fórech věnovaných kulturistice i na sociálních sítích.
Princip fungování zesilovače a jeho typy
Na rozdíl od bílkovin má gainer radikálně odlišnou funkci. Tento produkt je určen pro rychlou sadu vysoce kvalitní svalové hmoty a používají ho jak zkušení sportovci mimo sezónu, tak amatéři při cvičení v posilovně. Pokud je v bílkovinách hlavní důraz kladen na bílkovinnou složku, pak v gaineru je rovnováha posunuta ve stejném poměru mezi bílkovinami a sacharidy a důraz je kladen na obsah kalorií. Gainer je ve skutečnosti skvělým zdrojem zdravých kalorií, takže je mnohem snazší konzumovat požadované denní množství.
V závislosti na složení lze moderní gainery rozdělit do dvou hlavních typů:
-
Potraviny s vysokým glykemickým indexem. Takové gainery obsahují asi 20% bílkovin a 80% sacharidů, které téměř vždy hrají maltodextrin a dextróza. Tento produkt se používá pouze jako zdroj rychlého doplňování zásob glykogenu v krvi během intenzivního tréninku. Vezmeme-li v úvahu skutečnost, že „rychlé“ sacharidy se vstřebávají dostatečně rychle, při nadměrném příjmu nebo pokud míra zátěže neodpovídá spotřebovaným kaloriím, je nemožné získat kvalitní suchou hmotu. Jinými slovy, sedět na gauči a pít vysoký GI gainer nebude fungovat – po krátké době místo svalů vyroste žaludek. Hlavní výhodou těchto produktů je jejich nízká cena, ale aby měl takový gainer efekt, je nutné „orat“ jako kůň v tělocvičně;
-
Přípravky s nízkým glykemickým indexem. Vysoce kvalitní, poměrně drahé produkty, jejichž poměr bílkovin a sacharidů je srovnatelný, nicméně jde o takzvané komplexní sacharidy s nízkým glykemickým indexem. Vzhledem k jejich pomalé absorpci se neukládají ve formě tuku po stranách, a proto jsou vynikající pro hromadný přírůstek.
Celkově je první i druhá možnost stejně vhodné pro získání svalové hmoty při tréninku s vysokou intenzitou.
Hlavní kritéria výběru. Co hledat při nákupu gaineru?
Gainerovo složení
Bez ohledu na účel, pro který je gainer zakoupen, musí být jeho složení vyvážené. Nejlepší produkty obsahují asi 20–25% bílkovin a 70–75% sacharidů. Předpokladem vysoce kvalitního gaineru je bohatý komplex aminokyselin a převládající obsah takzvaných BCAA – leucin, isoleucin a valin, tedy esenciální aminokyseliny. Dobrá jídla také obsahují L-karnitin a také kreatin, jejichž cílem je zvýšit hygroskopičnost svalových vláken a jejich objem.
Obsah kalorií
Parametr, který je důležitý pro vlastnosti a výkon zesilovače jeho funkčnosti.
Pokud mluvíme o gainerech s vysokým glykemickým indexem, jejichž úkolem je doplňovat zásoby glykogenu, hraje kalorický obsah druhotnou roli, protože zdrojem „stavebních materiálů“ pro svaly budou bílkoviny užívané po tréninku nebo během něj, pokud jde o hydroizolaci .
A situace je úplně jiná, pokud jde o gainer s nízkým glykemickým indexem, který se používá k získání svalové hmoty. V této situaci platí, že čím více kalorií, tím lépe. Zároveň je třeba pamatovat na potřebu vypočítat denní množství spotřebovaných kalorií s přihlédnutím k několika jídlům v závislosti na fyzickém vývoji těla konkrétní osoby.
Zdroje sacharidů použité v gaineru
Můžete pochopit, zda má ten či onen gainer vysoký nebo nízký glykemický index čtením složení hlavních složek na zadní straně obalu.
-
'Rychlé' sacharidy, určené k okamžitému zvýšení glykogenu v krvi, jsou ve většině gainerů přítomny ve formě maltodextrinu, glukózových polymerů, škrobu, rýžového sirupu.
-
„Pomalé“ sacharidy, které neumožňují okamžité zvýšení hladiny cukru v krvi, ale současně dodávají tělu energii na dlouhou dobu, jsou téměř vždy přítomny v gainerech ve formě pohanky, luštěnin, ječmene, otrub a dalších obilovin.
Výběr přírůstku hmotnosti
Než dáte přednost jednomu nebo druhému výherci, měli byste se seznámit s výše uvedenými informacemi a rozhodnout se o účelu, pro který bude tento nebo ten výherce použit. Je-li hlavním cílem soubor vysoce kvalitní svalové hmoty, je třeba dát přednost těm, kteří získávají 30% bílkovin a 70% pomalých sacharidů, a také rozvinuté struktuře aminokyselin a velkému množství BCAA v jeho složení. Užitečný bude také kreatin, který vám umožní zvýšit objem svalových vláken a podle toho zvýšit vytrvalostní a silové ukazatele sportovce.
V následujících článcích vám naši odborníci řeknou, jak si vybrat činky pro sport a fitness, tajemství výběru bílkovin, doporučení pro výběr aminokyselin pro sport a funkce výběru činky pro domácí použití.
Pozornost! Tento materiál je subjektivním názorem autorů projektu a nejedná se o průvodce nákupem.